Nuevamente esta es una receta típica de mi abuela. Ella tiene un congelador tan grande como una nevera y durante todo el año tiene cosas guardadas como este helado de fresa. Tengo que yo le he dado mi estilo porque le he añadido las galletas oreo trituradas que le da un toque original. Espero que os guste !! :D
Dificultad: Bajisima.
Tiempo: Bajo.
Ingredientes:
- 1 bote de leche ideal (Leche evaporada).
- Galletas oreo o similares.
- 500 g de fresones.
- <10 cucharadas de azúcar.
Modo de preparación:
Una vez tenemos la leche ideal muy fría, la montamos al igual que la nata( su textura sera espesa y cremosa), la reservamos en la nevera para utilizarla después. A continuación lavamos y cortamos los fresones en trocitos y trituramos hasta que este todo uniforme y sin grumos. Seguido vamos introduciendo el sorbete de fresa junto con la nata montada mientras vamos mezclando hasta que este uniforme.
Por ultimo le añadimos el azúcar al gusto un mínimo de 10 cucharadas mezclamos hasta que este totalmente integrado, colocamos la mezcla en el molde que mas nos guste y añadimos kas galletas. Por ultimo metemos en el congelador e voila !!
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